PASTAS
Las especias son esenciales en la cocina internacional, ya que dan sabor y aroma a las preparaciones; existe una amplia variedad y diversas combinaciones de estas para añadir toques únicos a todas tus recetas.
Algunas de las especias más usadas son el cilantro, el comino, la cúrcuma y la pimienta. El cilantro tiene un aroma cítrico e intenso que va bien con la carne o el pollo, mientras que el comino es la base de todo curry y se puede utilizar para preparar cuscús. La cúrcuma se usa tanto por sus propiedades colorantes, como por sus beneficios a la salud y con la pimienta blanca puedes preparar una deliciosa bechamel.
Para obtener lo mejor del sabor de estas hierbas es mejor molerlas. Puedes utilizar un mortero para un triturado grueso o un procesador de alimentos para una textura más fina.
[Tip] Descripción corta: La cantidad perfecta en el plato dará un toque sofisticado.
Utiliza la manga para decorar este plato.
Perfecto para una cena vegetariana.
Un plato que captará toda la atención de tus comensales.
Un plato lleno de variedad y exquisitez.
Un plato que hace match perfecto con una salsa carbonara o bechamel.
Podrás tener una cena diseñada para alguien muy especial.
Combínala con un maridaje en el que ambos sabores estén balanceados.
